Закупки

Принцип

Делим продукты на базу (длительное хранение) и скоропорт (быстро портится).

• База — закупка 1 раз в 1–2 недели
• Скоропорт — закупка 2–3 раза в неделю маленькими партиями (мясо/овощи свежие)

Полный каталог продуктов: products.yaml.

Расчёт недельной потребности

Посчитано из meals/*.md (поле ingredients × frequency_per_week). Это минимум, который нужен на неделю при базовом наполнении приёмов.

Формула

Приём	Раз/нед	Базовый состав
Завтрак	7	3 яйца + 100 г крупы + 100 г огурец + 8 г кофе
Перекус (утро)	7	80 г курицы + 20 г орехов
Обед	7	200 г курицы + 120 г крупы + 200 г овощей + 5 мл масла
Перекус до трен.	2 (Пн, Ср)	1 банан + 100 г курицы
Ужин	6	200 г курицы + 300 г овощей
Ужин — добавка	3 (Пн, Ср, Пт)	+70 г риса (после силовой)

Итоговые объёмы на неделю

Продукт	Расчёт	Итого/нед
Куриная грудка	80×7 + 200×7 + 100×2 + 200×6	~3.4 кг
Яйца	3×7	21 шт (2 дес.)
Крупа (рис/гречка/киноа суммарно)	100×7 + 120×7 + 70×3	~1.75 кг
Овощи зелёные (брокколи/кабачок/шпинат)	200×7 + 300×6	~3.2 кг
Огурцы / помидоры	100×7	~0.7 кг
Орехи	20×7	~0.15 кг
Кофе	8×7	~0.06 кг
Оливковое масло	5×7	~35 мл
Бананы	1×2	2 шт

Важно: курица — потолок. Если планируешь говядину/индейку/рыбу 1 раз в неделю — вычитай 200 г курицы на каждую замену и добавляй соответствующий продукт.

Если хочешь снизить однообразие — половина грудки на индейку, тогда: курица ~1.7 кг + индейка ~1.7 кг.

С учётом вариантов перекуса (утро)

Перекус утром предлагает 3 варианта. Если делить поровну (≈ 2-3-2 в неделю):

• Курица 80 г × 5 раз = 400 г (вместо 560 г)
• Яйца 2 шт × 2 раза = 4 шт сверх завтрака
• Орехи 20 г × 3 раза = 60 г
• Яблоко 1 × 2 раза = 2 шт

---

Календарь закупок

День	Что покупать
Понедельник	Скоропорт на Пн–Ср (мясо, овощи, фрукты)
Четверг	Скоропорт на Чт–Сб (мясо, овощи, фрукты)
Воскресенье	Скоропорт на Вс–Пн + проверка базы. Раз в 2 недели — полный закуп базы.

База (раз в 1–2 недели)

Продукт	Объём на 2 недели
Рис белый	1 кг
Гречка	1 кг
Киноа	0.5 кг
Кукурузная крупа	0.5 кг
Картофель	2 кг
Оливковое масло	0.5–1 л
Миндаль	0.3 кг
Грецкий орех	0.3 кг
Кофе	0.25 кг
Чай (зелёный/чёрный)	по упаковке
Соль, перец, паприка, лавровый лист	по необходимости
Рисовые хлебцы	1 упаковка
Тёмный шоколад 70%+	1 плитка
Лук, чеснок	1 кг лука / 200 г чеснока
Минеральная вода	6 л

Скоропорт — 1 закупка (на 2–3 дня)

Продукт	Объём
Куриная грудка	1.2–1.5 кг
Филе индейки	0.5 кг (если в плане)
Яйца	1–2 десятка
Брокколи	0.5 кг
Кабачок	1 шт
Шпинат / салат	1 пучок / упаковка
Огурцы	0.5 кг
Помидоры	0.5 кг
Перец болгарский	0.3 кг
Яблоки	0.5 кг
Бананы	3–4 шт
Груши	2–3 шт
Лимон	1–2 шт
Кефир (опционально)	1 л

Опциональная закупка (1 раз в неделю)

• Говядина 0.3 кг (если включается в обед/ужин 1 раз)
• Лосось / треска 0.3 кг (если включается)

Шаблон списка на день закупки

Скопировать в заметку и отметить нужное:

Скоропорт [дата]:
[ ] Куриная грудка ___ кг
[ ] Яйца ___ десятков
[ ] Брокколи ___
[ ] Кабачок ___
[ ] Зелень/салат ___
[ ] Огурцы ___ кг
[ ] Помидоры ___ кг
[ ] Перец ___ кг
[ ] Яблоки ___ кг
[ ] Бананы ___ шт
[ ] Груши ___ шт
[ ] Лимон ___ шт
[ ] Кефир ___ л
[ ] Опционально: говядина / рыба ___

Бюджет (заполнить позже)

Когда заполнятся цены в products.yaml, сюда — расчёт средней стоимости недельной/месячной закупки.

Категория	Кол-во в неделю	Средняя цена	Итого/нед
Белок
Крупы
Овощи
Фрукты
Жиры/орехи
Напитки
Прочее
Итого